Một số cách chưng cất tinh dầu đạt hiệu quả cao
-
Hướng dẫn một số phương pháp chiết xuất tinh dầu thiên nhiên
- Các phương pháp chiết xuất phổ biến bao gồm:
- Phương pháp chưng cất hơi nước
- Phương pháp ép lạnh
- Phương pháp tẩm ướp
- Phương pháp dung môi
- Phương pháp CO2 siêu tới hạn…
- Việc lựa chọn phương pháp chiết xuất tinh dầu nào để chưng cất tinh dầu còn phụ thuộc vào các loại và bộ phận của cây như: Dùng phương pháp chiết xuất ép lạnh tốt hơn phương pháp dung môi để lấy tinh dầu từ vỏ trái cây có múi, bởi vỏ cần phải được lấy ra và ép, điều này không thể đạt được thông qua chưng cất dung môi, do một số loại trái cây phải để lại phần thịt dùng cho mục đích khác.
-
1. PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT TINH DẦU ÉP LẠNH
Phương pháp chiết xuất ép lạnh là phương pháp đặt biệt được sử dụng để chưng cất tinh dầu vỏ quýt, vỏ cam, vỏ chanh, vỏ bưởi.- Công đoạn sản xuất tinh dầu như sau: Trái cây được đặt trong một thiết bị xuyên qua cơ học để làm vỡ các túi tinh dầu, nằm ở mặt dưới của vỏ. Tinh dầu và sắc tố chảy xuống khu vực thu thập bởi thiết bị xây dựng sẵn.
- Toàn bộ trái cây được ép để lấy nước và tinh dầu. Tinh dầu và nước trái cây được sản xuất vẫn chưa tạp chất từ trái cây, chẳng hạn như vỏ, xơ, hạt,… và phải được ly tâm để lọc chất rắn từ chất lỏng.
- Tinh dầu tách ra khỏi lớp nước trái cây và được hút vào một thùng chứa khác.
-
2. PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT TINH DẦU CO2 SIÊU TỚI HẠN
- Các loại tinh dầu có nguồn gốc từ chiết xuất CO2 siêu tới hạn của các loại thảo dược tương tự như các loại tinh dầu được sản xuất thông qua quá trình chưng cất ở chỗ chúng có thể được sử dụng trong liệu pháp mùi hương và nước hoa cao cấp.
- Tinh dầu có nguồn gốc từ chưng cất hơi nước khác nhau về chất lượng của chúng tùy thuộc vào nhiệt độ, áp suất và thời gian áp dụng cho quy trình.
- Quá trình trích ly CO2 có thể tạo ra các loại tinh dầu chất lượng cao hơn mà không bị thay đổi khi áp dụng nhiệt độ cao, không giống quá trình chưng cất hơi nước. Trong chiết xuất CO2 không có thành phần nào của tinh dầu bị hư hại do nhiệt độ.
- Sự khác biệt giữa chiết xuất tinh dầu truyền thống và chiết xuất siêu tới hạn là thay vì nước nóng hoặc hơi nước, CO2 được dùng làm dung môi. Quá trình trích ly siêu tới hạn hoạt động ở nhiệt độ 95 – 100 độ F trong quá trình chưng cất hơi nước hoạt động ở nhiệt độ 140 đến 212 độ F.
- Phương pháp chưng cất CO2 giúp tinh dầu có mùi thơm đậm của thảo mộc hơn. Bởi tinh dầu được chiết xuất chứa nhiều thành phần thực vật hơn phương pháp chưng cất hơi nước truyền thống.
- Công đoạn sản xuất tinh dầu như sau: Carbon dioxide (CO2) được điều áp trở thành chất lỏng trong khi vẫn ở trạng thái khí, có nghĩa là nó hiện đang ở trạng thái “siêu tới hạn”. Ở trạng thái này, nó được bơm vào một khoang chứa đầy chất thực vật.
- Do tính chất của khí, CO2 có chức năng như một dung môi trên thực vật tự nhiên, cuốn các loại tinh dầu và các chất như sắc tố, nhựa từ thực vật đi cùng. Hàm lượng tinh dầu sau đó hòa tan vào CO2 lỏng.
- CO2 được đưa trở lại áp suất tự nhiên và bay hơi trở lại trạng thái khí, những gì còn lại là tinh dầu thu được.
- CO2 không màu, không mùi và có thể được loại bỏ dễ dàng và hoàn toàn bằng cách giải phóng áp suất cho buồng chiết. Đó là những gì chúng ta thở ra và cần thiết cho thực vật để chúng phát triển mạnh, điều này minh họa cho sự vô hại của nó khi được sử dụng trong quá trình chưng cất tinh dầu.
-
3. PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT LÔI CUỐN HƠI NƯỚC
- Chưng cất hơi nước là phương pháp phổ biến nhất được sử dụng để chiết xuất và cô lập tinh dầu từ thực vật để sử dụng trong các sản phẩm tự nhiên. Điều này xảy ra khi hơi nước bối hơi kéo theo các hợp chất dễ bay hơi từ thực vật. cuối cùng trải qua quá trình ngưng tự và thu gom.
- Công đoạn chưng cất tinh dầu như sau: Một bể lớn chứa đựng nguyên liệu, thường làm bằng thép không ghỉ, chứa nguyên liệu thực vật có hơi nước thêm bên trong.
- Thông qua một cửa vào, hơi nước được bơm qua vật liệu thực vật có chứa các loại tinh dầu mong muốn, mang theo các phân tử chất thơm của các phần nguyên liệu và biến chúng thành hơi.
- Các hợp chất thực vật bốc hơi đi đến bình ngưng lớn chứa nước lạnh. Ở đây, khi hơi nóng gặp nước lạnh sẽ ngưng tụ thành nước và chạy vào bình ngưng.
- Chất lỏng phụ thẩm thơm rơi ra từ thiết bị ngưng tụ và tích tụ bên trong một thùng chứa bên dưới nó, được gọi là thiết bị tách. Bởi vì nước và dầu không trộn lẫn, tinh dầu nổi lên trên mặt trước. Từ đây, nó được rút ra. (Một số loại tinh dầu nặng hơn nước, như tinh dầu vỏ quế, vì vậy chúng được tìm thấy ở dưới cùng).
-
4. PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT SỬ DỤNG DUNG MÔI
- Phương pháp chiết xuất bằng dung môi cấp thực phẩm như hexane và ethanol để cô lập tinh dầu từ nguyên liệu thực vật. Nó phù hợp nhất cho các nguyên liệu thực vật mang lại lượng tinh dầu thấp. Phần lớn là nhựa hoặc là các chất thơm tinh tế không thể chịu được áp lực và sự khó chịu của quá trình chưng cất hơi nước. Phương pháp này cũng tạo ra một mùi thơm tốt hơn bất kỳ loại phương pháp chưng cất nào.
- Thông qua quá trình này, các vật liệu thực vật không bay hơi như sáp và bột, cũng được chiết xuất và đôi khi được loại bỏ thông qua các quá trình khác.
- Khi nguyên liệu thực vật đã được xử lý bằng dung môi, nó tạo ra một hợp chất thơm sáp gọi là “bê tông”. Khi chất bê tông này được trộn với alcohol, các hạt tinh dầu được giải phóng. Các hóa chất nói trên được sử dụng trong quy trình sau đó vẫn còn trong dầu và dầu được sử dụng trong nước hoa của ngành công nghiệp nước.
-
5. PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT TINH DẦU BẰNG CÁCH NGÂM
- Ngâm là một phương pháp chiết gián đoạn trong đó lượng dung môi được tiếp xúc đồng thời với toàn bộ lượng nguyên liệu trong dụng cụ.
- Phương pháp này dựa vào tính chất của một số dung môi không bay hơi như dầu thực vật, mỡ động vật, parafin…có khả năng hòa tan tinh dầu trong nguyên liệu. Nếu ngâm bằng dung môi là chất béo động vật thì phải nâng nhiệt của quá trình để dung môi ở thể lỏng. Quá trình ngâm giống như quá trình trích ly nhưng chỉ khác là quá trình ngâm dùng dung môi không bay hơi. Dung môi dùng để ngâm phải thật tinh khiết, không có mùi lạ, do đó dung môi cần phải được tinh chế trước khi sản xuất.
- Công đoạn chiết xuất tinh dầu như sau: Nguyên liệu được cho vào các túi vải rồi nhúng vào dung môi, tùy thuộc vào các loại nguyên liệu mà thời gian ngâm có thể dài hoặc ngắn, thường thì khoảng 48 giờ. Nhiệt độ ngâm nằm trong khoảng 60-70 độ C. Sau thời gian quy định, các túi được vớt ra và thay thế các túi chứa nguyên liệu mới vào, thường thì phải thay 25 lần mới có thể bảo hòa được tinh dầu trong dung môi.
- Bả nguyên liệu sau khi vớt ra còn chứa nhiều dung môi cần phải thu hồi bằng phương pháp ép hoặc li tâm. Nếu dung môi là chất béo động vật ta được sáp thơm và dung môi là dầu thực vật ta được dầu thơm.
- Dầu thơm và sáp thơm có thể dùng trực tiếp trong công nghiệp mỹ phẩm như được sử dụng làm son, xà phòng,…
- Khi quá trình chưng cất theo phương pháp ngâm hoàn thành, tinh dầu gỗ có thể sẽ đổi màu. Chế phẩm cuối cùng nên được lọc từ nguyên liệu thực vật của nó và đổ vào một thùng chứa kín để bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong tối đa 12 tháng.
- Có thể bạn quan tâm:
- Bài viết này là Tài Sản Trí Tuệ của Công Ty TNHH Tinh Dầu Dược Liệu Facare, mọi hình thức sao chép khi chưa được Chúng tôi cho phép bằng văn bản điều vi phạm Bản Quyền và bất hợp pháp.
- Copyright © Bản quyền thuộc về Công ty TNHH Tinh Dầu Dược Liệu Facare™
Sản phẩm liên quan
No data was found
Chia sẻ :
Tìm kiếm bài viết (Blog)
KIẾN THỨC
-
23
Th03 -
17
Th05
